Angostura EL bitter

La historia comienza

La leyenda comienza con Johann Gottlieb Benjamin Siegert.
Originario de Alemania, Johann Siegert, un doctor de medicina, salió de su patria en 1820, la señal de llamada de la aventura en sus oídos. Fue obligado a ir a Venezuela, para unirse a Simón Bolívar en su lucha contra el trono español. Bolívar lo nombró entonces Cirujano General del Hospital Militar en la ciudad de Angostura.

El Dr. Siegert, estaba decidido a obtener una curación natural después de ver a soldados con severos trastornos estomacales y luego de cuatro años de investigación y análisis de las cualidades de las hierbas y plantas tropicales, finalmente llegó a una mezcla única de hierbas que él llamó "Aromatico Amargo" o Amargos aromáticos. Estos comienzos fueron en el año 1824, donde la industria internacional pronto fue aumentando.

Fue un período de gran actividad marítima en el Caribe. La ciudad de Angostura, a orillas del río Orinoco fue un importante puesto comercial. Los marineros de los buques que entraron en este puerto de todo el mundo, se enteraron de la reparadora cualidad del Dr. Siegert de los amargos aromáticos de Angostura ® comenzó su viaje alrededor del mundo. El Dr. Siegert se anima a pensar en la producción de su Amargos a escala comercial.

Amargo Aromático

En 1830, el Dr. Siegert exportó sus amargos aromáticos únicos a Inglaterra y Trinidad. En 1850, él había renunciado a su comisión en el ejército de Venezuela, para concentrarse en la fabricación de su amargo, ya que para entonces la demanda había saltado por delante de la oferta.

El Dr. Siegert murió en 1870, su reputación y la de su Amargos aromáticos de Angostura ® fueron establecidos internacionalmente.

Dr. J.G.B. Siegert e Hijo, una colaboración con su hijo, Carlos, fue creada en 1867 por el Dr. Siegert. Dos años después de la muerte del Dr. Siegert, se cambió el nombre al Dr. JGB Siegert e Hijos, para incluir a hermano menor, Alfredo Siegert.

Don Carlos, se convirtió en conocido, reconoció que él estaba en posesión del secreto de un producto único. Bon Vivant, impecable en su vestimenta y costumbres, fue uno de los primeros anunciantes.

Expone en Londres en 1862 y la muestra de su producto. Se convirtió en el ingrediente mágico, que se utilizará en cocteles exóticos. Expone en París en 1867 y en Viena en 1873. Visitó Filadelfia en los Estados Unidos en 1876 y Australia en 1879.

La característica distintiva de Amargos aromáticos de Angostura ® estaba firmemente establecida.

Inicio a Trinidad

Venezuela no era tan estable políticamente como Simón Bolívar había prometido. Carlos y Alfredo decidieron irse y escogieron la cercana isla de Trinidad y Tobágo como su lugar de adopción. Se trasladaron en la década de 1970, y toda la producción tiene su origen en las dos islas. En Trinidad, Carlos y Alfredo se unieron con su hermano menor, Luis.

Amargos aromáticos de Angostura ® seguía creciendo.

En 1903, Carlos Siegert muere, seguido por su hermano Luis. Alfredo queda como el único heredero de la fórmula secreta de los Amargos Aromáticos de Angostura ®.

En 1904, Alfredo fue nombrado proveedor de Amargos aromáticos de Angostura ® para el Rey de Prusia y en 1907 para rey Alfonso XIII de España.
Surge por una unión con el estado el nombre de Angostura bitter Limited (Dr. JGB Siegert & Sons). Tres años más tarde la empresa fue designada proveedora para el Rey Jorge V.

Alfredo especuló en varios proyectos empresariales y pierde en gran medida sumas de dinero y la casa de Angostura pasó a manos de sus acreedores.

Amargos Rango

• Destilada en Trinidad, utilizando la receta secreta de 1824 la misma mezcla de hierbas y especias.
• Se ha conservado su formula original, uno de los pocos secretos comerciales.
• Distribuido a más de 140 países de todo el mundo.
• Una marca internacional que a lo largo de los siglos sigue escalando.

Orden Real de:
• La compañía se enorgullece de ser titular de una Orden Real, que se ha celebrado durante varios reinado.
• La distinción es una prestigiosa que se concede por gracia real y favorecer a las empresas que han logrado la excelencia y han mantenido el más alto estándar de calidad.

Angostura Limited es la única empresa en Trinidad y Tobago, el Caribe y las Américas para llevar a cabo esta orden.

hoy comercializado por tres blasones encontramos en nuestro país orange bitter ademas del reconocidisimo angostura bitter

pasando de barra en barra

el mundo de la gastronomia... de la cockteleria en si es demasiado cambiante.
locales abren y cierran como sale y se esconde el sol de cada día.

encargados sin demasiada nocion del trabajo particular que tiene ó que deberia tener cada empleado dentro del bar, restaurant, hotel... ... ... ...
nos pone en ciertas cirscunstancias de un modo que el cliente mal entiende como falta de educación, falta de interes al trabajo, etc etc etc.

este texto no es para limpiarme las manos de la ves que abre atendido "mal" a algun cliente. si no es para contar, hacerle saber al mundo que somos humanos
tenemos dias malos como cualquiera, nos duelen nuestros cuerpos, nos enfermamos...

hoy día vivimos practicamente de la propina...

en fin esto que nos apasiona tanto es asi.
estoy seguro que llegara el día en que nos reconoscan nuestros conocimientos
y ganaremos el salario que cada uno merece en cuanto a su dedicacion.

buenos cocktails a todos

alquimista

la alquimia es es una antigua práctica protocientífica y una disciplina filosófica que combina elementos de la química, la metalurgia, la física, la medicina, la astrología, la semiótica, el misticismo, el espiritualismo y el arte
es el proceso usado para transformar plomo (u otros elementos) en oro. Otra forma que adopta la alquimia es la de la búsqueda de la piedra filosofal, con la que lograr la habilidad para transmutar oro o la vida eterna.

como bartender me concidero un alquimista ya que siempre busco esa perfecciòn en los cocktails
ese oro ò ese elixir que de vida eterna... (sic.)

Hola, vengo a rellenar espacio

Queridos lectores, en este blog se manifestaran mis deseos, inquietudes, hallasgos y demas. Espero que me sepan comprender y si no, carajo coño.